Alpha 1 News

Έλλειψη σιδήρου τι πρέπει να προσέχουμε;;


Η έλλειψη σιδήρου οδηγεί τον οργανισμό του ανθρώπου  σε χαμηλά επίπεδα ερυθρών αιμοσφαιρίων

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την δράση της αιμοσφαιρίνης, μια πρωτεΐνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια που τους επιτρέπει να μεταφέρουν οξυγόνο όλο το σώμα. Χωρίς αυτήν την πολύτιμη πρωτεΐνη, κάθε όργανο του σώματος υπολειτουργεί.

Η έλλειψη σιδήρου είναι ένα αρκετά συχνό φαινόμενο που πλήττει κυρίως τις γυναίκες. Ένα από τα συμπτώματα του χαμηλού σιδήρου είναι η έντονη κόπωση. Ακόμα η χρόνια  έλλειψη  σιδήρου μπορεί να οδηγήσει  στην αναιμία.

Τα 11 συμπτώματα της αναιμίας είναι :  ασυνήθιστη κόπωση , δύσπνοια, πονοκέφαλοι και ημικρανίες, χλωμό πρόσωπο, τριχόπτωση, κρύα πόδια και χέρια, ταχυπαλμία , πόνος στη γλώσσα, νευρικότητα, λαχανιάζετε εύκολα, προβλήματα συγκέντρωσης.

Τα τρόφιμα με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σίδηρο: είναι το κόκκινο κρέας , το αρνί, το κατσίκι, το χοιρινό, το μοσχάρι, το συκώτι αλλά και τα ψάρια, τα πουλερικά και τα θαλασσινά.

Ολυμπία Ψαρρού