Alpha 1 News

Κροκ μεσιέ :το πεντανόστιμο τόστ των Γάλλων





Eίναι  το αγαπημένο  σνακ των Γάλλων.
 Όπου σταθείς, όπου καθίσεις θα δεις αυτό το πολύτιμο και πεντανόστιμο τοστ που γίνεται ακόμα πιο απολαυστικό όταν συνοδεύεται με  πράσινη σαλάτα.... γιάμιιιι!!

Υλικά:

4 φέτες ψωμί, χωριάτικο ή του τοστ
30 γραμμάρια βούτυρο
2 φέτες ζαμπόν
4 φέτες τυρί ειδικό για τοστ
50 γραμμάρια τυρί τριμμένο για από πάνω
Λίγο μοσχοκάρυδο
2 κουταλιές γάλα
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Περάστε το ψωμί στην τοστιέρα για να «σταθεί»
Ανάψτε το γκριλ στο φουλ
Απλώστε βούτυρο από την μία πλευρά
Τοποθετήστε πάνω το τυρί και το ζαμπόν
Σκεπάστε με την άλλη φέτα ψωμί
Σε μπολάκι αναμείξτε το γάλα, το τριμμένο τυρί, το αλάτι, το πιπέρι και τρίψτε λίγο μοσχοκάρυδο
Περιχύστε το μείγμα πάνω από το τοστ -Ας ξεχειλίσει λίγο
Βάλτε τα τοστ στον φούρνο, στο γκριλ για 10 λεπτά

Και καλή απόλαυση......