Προς ποιοτική υποβάθμιση το γιαούρτι, έντονες αντιδράσεις κτηνοτρόφων


Προς ποιοτική υποβάθμιση το γιαούρτι, έντονες αντιδράσεις κτηνοτρόφων
Ανησυχία και έντονες αντιδράσεις εκπροσώπων φορέων του κλάδου της κτηνοτροφίας έχει προκαλέσει το προσχέδιο υπουργικής απόφασης που αποσυνδέει το νωπό γάλα από την παρασκευή γιαουρτιού, βάσει των αλλαγών που βασίζονται στην εργαλειοθήκη του ΟΟΣΑ, και αφήνει «παράθυρο» ακόμη και για χρήση σκόνης γάλακτος.
Σύμφωνα με το Έθνος, που δημοσιεύει το προσχέδιο της υπουργικής απόφασης η οποία φέρνει σαρωτικές αλλαγές στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, ουσιαστικά ανοίγει ο δρόμος για αθρόες εισαγωγές φθηνών προϊόντων γάλακτος.
Το σχέδιο των αλλαγών στο άρθρο 82 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών έχει ήδη υποβληθεί προς έγκριση στην Κομισιόν.
Αξίζει, δε, να αναφερθεί πως την ίδια στιγμή, η Τσεχία διεκδικεί τη χρήση του όρου ελληνικό γιαούρτι στα γαλακτοκομικά προϊόντα της.

0 σχόλια: